Budincă cu lapte şi scorţişoară
Este de ajuns să prepari această delicioasă budincă cu lapte şi scorţişoară pentru a-i atrage pe cei dragi în jurul mesei.
De ce ai nevoie pentru budincă cu lapte şi scorţişoară
Pentru blat
190 g făină
2 linguri praf de copt
1 praf de sare
115 g unt
1 ou
60 ml lapte
Pentru umplutură
60 g miere
60 ml lapte
1 lingură esenţă de vanilie
180 g zahăr
1 praf de sare
1 ou
155 g făină
1 linguriţă scorţişoară
Cum se prepară budinca cu lapte şi scorţişoară
Aşezi hârtie de copt într-o tavă. Pentru blat amesteci făina cu un praf de sare şi praful de copt. Mixezi untul cu zahărul, adaugi oul şi laptele şi continui să amesteci până ce compoziţia începe să se desprindă de pe margini. Încorporezi făina, iar după ce s-a omogenizat torni blatul în tavă. Pentru umplutură, mixezi mierea cu laptele şi vanilia, adaugi untul la temperatura camerei, zahărul şi oul. La final pui făina, iar după ce s-a omogenizat compoziţia torni peste blat. Deasupra, presari scorţişoara. Dai budinca la cuptor 30-40 de minute.
Sursa foto http://pickyin.blogspot.ro
