Budincă de ricotta cu legume

Budincă de ricotta cu legume jpeg

Cum să nu îţi placă budinc de ricotta cu legume? Este uşor de făcut, plin de vitamine, iar combinaţia de ingrediente este savuroasă. 

Dificultate medie

1 h

1 tavă

Ingrediente

200 g ricotta

200 g parmezan

1 morcov 1 ou

2 linguri smântână

1 dovlecel

pătrunjel, pentru decor

sare

Mod de preparare

Speli dovlecelul, îl cureţi şi îl opăreşti în apă clocotită cu sare. Îl laşi 3 minute, apoi îl ţii la scurs până se elimină toată apa. Îl tai cubuleţe. La fel procedezi şi cu morcovul.

Amesteci ricotta cu legumele, cu smântâna şi cu oul. Potriveşti gustul de sare.

Răstorni compoziţia într-o tavă tapetată, o presari cu parmezanul ras şi o dai la cuptor până se rumeneşte.

Serveşti budinca decorată cu frunze de pătrunjel.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg