Camembert cu miere și nuci

Brânzeturile cu mucegai sunt embleme ale rafinamentului gastronomic.

Ingrediente

1 lingură ulei de măsline

piper, proaspăt măcinat

1-2 crenguțe rozmarin proaspăt

1 roată brânză Camembert 250 g

1 linguriță miere

1-2 linguri nuci

Mod de preparare

Preîncălzești cuptorul. Așezi brânza într-un vas mic de ceramică și o crestezi ușor cu un cuțit.

Torni peste ea uleiul de măsline și mierea, presari rozmarinul și piperul, apoi distribui mierea.

Dai la cuptor pentru 10-15 minute, până se rumenește ușor și se topește la interior. Servești imediat cu felii de pâine prăjită sau fructe proaspete.