Chec de ciocolată cu zucchini

Vărul mai verde al dovlecelului de grădină ,numit zucchini, va oferi o aromă deosebită acestei reţete de chec cu ciocolată, un desert ideal pentru a face o surpriză dulce celor dragi!

Ingrediente

1 zucchini tocat mărunt

140 g iaurt grecesc

65 g zahăr

2 ouă

1 linguriţă esenţă de vanilie

125 g făină

60 g pudră de cacao

1 linguriţă bicarbonat de sodiu

¼ linguriţă praf de copt

½ linguriţă sare

220 g fulgi de ciocolată

Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 176 °C. Într-un bol, mixezi zucchiniul, iaurtul, zahărul, ouăle şi esenţa de vanilie. Adaugi treptat făina, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu şi sarea, până obţii un amestec omogen. Combini cu fulgii de ciocolată, păstrând câţiva pentru decor.

Torni aluatul într-o tavă şi dai la cuptor pentru aproximativ 55-56 de minute sau până trece testul cu scobitoarea. Laşi la răcit complet. Topeşti pe baie de aburi fulgii de ciocolată rămaşi şi decorezi cu glazură checul.

Sursa http://www.lecremedelacrumb.com