Chiftele de peşte marinate

chiftele de peste marinate jpeg

Prepară şi tu această reţetă, primită de la o bătrână din Dobrogea, mare „meşteră“ în ale gătitului.

Ai nevoie de (pentru 8 porţii)

500 g file de peşte 4 felii pâine 200 ml lapte 5 căţei usturoi 1 ceapă 1 legătură pătrunjel 2 ouă sare piper

1 cutie roşii în bulion

3 linguri ulei

½ linguriţă muştar

½ linguriţă oţet

2 linguriţe zahăr

1 linguriţă boia iute

frunze de busuioc

½ linguriţă curry

piper

sare

Mod de preparare

Speli fileurile de peşte şi le toci. Înmoi pâinea în lapte, o storci şi o pui peste carne. Adaugi usturoiul pisat, ceapa dată prin răzătoare, pătrunjelul tocat, ouăle, sarea şi piperul. Amesteci bine şi formezi chifteluţe rotunde. Încingi într-o cratiţă uleiul, pui roşiile în bulion tocate şi o cană cu apă. Adaugi muştarul, oţetul, zahărul, boiaua iute, busuiocul tocat şi curry. Laşi la fiert, apoi introduci în sos chifteluţele de peşte. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi laşi să fiarbă aproximativ 20 de minute. Serveşti chiftelele marinate calde, decorate cu frunze de busuioc.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg