Ciuperci prăjite
Ciuercile sunt legumele delicate care trebuie preparate cu mare atenţie. Gustul lor aromat este delicios. Incercati si aceasta reteta de ciuperci prajite.
Ingrediente: 600 g ciuperci mari sau mici 200ml apă rece sare verdeaţă (opţional) piper 6 linguri ulei
Lăsaţi ciupercile întregi dacă sunt mici, iar dacă sunt mari le tăiaţi în două. Le spălaţi şi le curăţaţi foarte bine. Apoi, le puneţi într-o cratiţă cu 200 ml de apă cu sare. Se acoperă şi se pun la foc mediu. Se fierb ciupercile cam 20 de minute, apoi le lasăţi la scurs. Adăugaţi 6 linguri de ulei într-o tigaie şi puneţi sare şi piper, lăsându-le aproximativ 8 minute.
Când serviţi aceste ciuperci prajite, puneţi verdeaţă deasupra!
Dificultate mică
2 porţii
Timp de preparare: 30'
