Cod cu cimbru şi roşii

Gata în 20 de minute şi cu un conţinut scăzut de grăsimi, această reţetă este perfectă pentru o zi în care nu vrei să pierzi prea mult timp în bucătărie.

Ingrediente:

o lingură de ulei de măsline o ceapă tocată 400 de grame de roşii tocate o linguriţă de zahăr brun cimbru o lingură de sos de soia 4 file de cod

Mod de preparare:

Încingeţi ulei într-o tigaie şi căliţi ceapa timp de 5-8 minute. Adăugaţi roşiile, zahărul brun, cimbrul şi sosul de soia şi lăsaţi compoziţia la fiert 5 minute. Puneţi fileul de cod şi lăsaţi amestecul pe foc până când peştele devine moale. Se poate servi cu garnitură de cartofi copţi.

Foto: foodily.net