Cremă de lămâie

crema de lamaie jpeg

Dulce-acrişoară, această reţetă de desert este pe gustul multora dintre noi.

Ingrediente (2 porţii)

2 ouă 2 gălbenuşuri 160 g zahăr 80 g unt coaja şi sucul de la 2 lămâi

Mod de preparare

Mixezi ouăle şi gălbenuşurile cu zahărul pe baie de aburi, până capătă o consistenţă cremoasă. Adaugi untul, coaja şi zeama de lămâie şi amesteci până se îngroaşă crema. Dai vasul deoparte şi torni crema în pahare. După ce s-a răcorit, dai crema la rece, înainte să o serveşti.