Cum faci unt vegetal
Dacă ţii post sau nu ai voie să mănânci unt, poţi încerca această reţetă de unt vegetal. Este absolut delicios întins pe pâine simplu sau alături de gemul preferat.
De ce ai nevoie pentru unt vegetal
70 g nuci caju crude
5 linguri lapte de soia sau de migdale
½ linguriţă oţet de mere
1 praf de sare
2 linguri ulei de măsline
100 g ulei de cocos
Cum se face untul vegetal
Pui în blender 50 de grame de nuci caju, laptele, oţetul şi amesteci până când capătă o consistenţă cremoasă. Din când în când adună de pe margini nucile şi blendează din nou până obţii consistenţa dorită. Adaugi sarea, uleiul de măsline şi untul de cocos topit. Amesteci din nou până când se omogenizează. Pui untul într-un vas din ceramică şi-l ţii la frigider.
