Cum pregăteşti cea mai simplă salată de cartofi cu ouă

Cartoful este foarte bogat în fier, fosfor şi calciu, are efect diuretic , putând fi considerat un calmant digestiv. Este bine sa îl incluzi în meniul tău din când în când, mai ales încercând o reţetă extrem de gustoasă de salată.
De ce ai nevoie pentru a pregăti salata cu cartofi
6 cartofi albi
45 ml oţet
2 frunze de ţelină
2 cepe verzi
5 ouă, fierte
maioneză, după gust
muştar, după gust
ţelină, după gust
sare, după gust
piper, după gust
½ linguriţă boia
Cum pregăteşti salata cu cartofi
Fierbi cartofii 10-15 minute în apă cu puţină sare. Îi cureţi şi îi tai cubuleţe. Îi aşezi într-un bol cât sunt calzi şi torni peste ei oţetul. Laşi la răcit 10 minute. Adaugi frunzele de ţelină tocate, ceapa tăiată mărunt şi ouăle feliate. Într-un alt vas combini maioneza cu muştar, ţelina rasă, sare şi piper, după gust. Torni sosul peste cartofi şi amsteci. Presari boiaua deasupra. Serveşti imediat.
Sursa http://www.foodiecrush.com