Dovleac caramelizat
Ingrediente:
2 dovleci pentru plăcintă, de mărime medie 6-8 linguri de unt fără sare, topit un sfert de cană de zahăr alb o linguriţă şi jumătate de sare o linguriţă de piper măcinat
Mod de preparare:
Încălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Tăiaţi capetele dovlecilor şi curăţaţi-i de seminţe. Separaţi miezul şi tăiaţi-l cuburi, apoi aşezaţi-l pe o tavă. Adăugaţi untul topit, zahărul brun, sarea şi piperul. Amestecaţi cu mâinile compoziţia şi întindeţi-o pe toată suprafaţa tăvii de copt. Lăsaţi preparatul la cuptor 45 de minute, până când începe să se caramelizeze.
Se va servi cald.
