Dovlecei rotunzi umpluţi cu tofu

dovlecei umpluti cu tofu jpeg

Cea mai nerecomandată combinaţie a dovleceilor este cu lapte de natură animală. Dar asta nu înseamnă că nu-l poţi folosi pe cel vegetal. Sau de ce nu să prepari nişte dovlecei rotunzi umpluţi cu tofu. Absolut delicios!

Ingrediente

4 dovlecei rotunzi 2 ardei graşi verde şi galben 300 g brânză tofu 50 g unt 1 ceapă albă mare 1 fir de ceapă verde 2 linguri ulei de măsline chimen măcinat busuioc tocat crenguţe de busuioc boia dulce de ardei (opţional) sare piper

Mod de preparare

Se spală bine dovleceii, se taie un capac deasupra, se scoate cu o linguriţă miezul din interior, apoi se opăresc în apă clocotită cu sare 2-3 minute. Se scot cu grijă şi se lasă la scurs într-o strecurătoare. Separat, se rade brânza (se sfărâmă cu mâna sau se taie cubuleţe) şi se amestecă cu ardeii, ceapa albă şi ceapa verde, tocate mărunt, şi condimente, după gust. Se umplu dovleceii cu amestecul preparat, se adaugă un cubuleţ de unt deasupra şi se aşază apoi într-o formă termorezistentă unsă cu ulei. Se pun la cuptor pentru circa 20 de minute. Se servesc calzi, decoraţi cu crenguţe de busuioc.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg