Hamburger vegetarian

un hamburger altfel jpeg

Chiar dacă nu eşti vegetarian, vei îndrăgi cu siguranţă acest hamburger altfel. O combinaţie de gusturi şi arome de care te vei îndragosti cu siguranţă şi la care vei apela ori de câte ori vei avea ocazie, fie că eşti vegetarian sau nu. Vei descoperi astfel, dacă nu ai făcut-o deja până acum, o leguminoasă foarte gustoasă: lintea.

Ingrediente:

3 căni de apă 1 cană linte 1 ceapă mică, tocată 1 ardei gras roşu, tocat 1 morcov, tocat 1 căţel de usturoi, pisat 1 linguri praf de chili 1 linguriţă boia dulce sau iute 2 linguri zahăr brun 1 conservă roşii bucăţi 1-2 linguri sos Worchester 1-2 linguriţe muştar 4-6 chifle

Mod de preparare:

image

Spală, mai întâi, lintea şi fierbe-o în 2 căni de apă. Când a aînceput să dea în clocot, redu flacăra la minim şi mai laşi pe foc 20 de minute. Nu o lăsa să se facă praf pentru că îşi pierde din savoare şi chiar şi din aspect. Ele oricum se vor mai găti puţin şi cu celelalte ingrediente.

image

Într-o tigaie mai mare, sotează ceapa, ardeiul şi morcovul în puţin ulei de măsline, timp de 5-10 minute. Adaugă usturoiul, pudra de chili, boiaua şi zahărul. Laşi pe foc 2 minute, timp în care amesteci incontinuu. Scurge lintea şi adaugă peste mixul cu ceapă. Adaugă roşiile împreună cu sosul lor, o cană cu apă, sosul Worchester şi muştarul. Fierbe la flacărăr medie timp de 20-30 de minute.

Serveşti cât e caldă cu o chiflă.

Sursa: prettyplainjanes.com



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg