Îngheţată de banane coapte, cu scorţişoară. Reţeta lui Jamie Oliver

inghetata de banane coapte cu scortisoara jpeg

Acest desert se situează undeva între iaurtul congelat şi clasica îngheţată. Însă reţeta pe care ţi-o prezentăm azi este foarte uşor de făcut, iar îngheţata de banane coapte te va cuceri încă de la primele linguriţe.

Îngheţată de banane coapte – Ingrediente (8 porţii)

5 banane coapte 2 portocale 4 linguri de miere 3 linguriţe scorţişoară pudră 300 ml lapte 250 g iaurt degresat ciocolată neagră (70% cacao) 1 praf sare

Îngheţată de banane coapte – Mod de preparare

Încălzeşti cuptorul la 170 de grade Celsius. Cureţi bananele şi le aşezi într-un vas termorezistent sau o tavă. Dai prin răzătoare coaja de portocală şi o laşi deoparte momentan. Apoi tai portocalele în jumătăţi şi storci zeama de la una şi jumătate.

Stropeşti bananele cu miere şi presari 2 linguriţe de scorţişoară, le dai la cuptorul încins 20 de minute, până se rumenesc şi se înmoaie, apoi le laşi să se răcească.

Pui bananele şi siropul lor într-un blender, apoi mixezi totul, încorporezi laptele şi iaurtul. Adaugi coaja de portocală, sucul de la jumătatea de portocală care ţi-a rămas, un praf de sare şi restul de scorţişoară, apoi amesteci bine.

Dacă nu ai un aparat de făcut îngheţată, dai amestecul la congelator într-un recipient adecvat, aproximativ 3 ore. La fiecare oră, scoţi îngheţata, o amesteci cu un tel, apoi o dai din nou la congelator.

Serveşti îngheţata de banane coapte în boluri, cu un pic de coajă de portocală pe deasupra şi, la final, dai prin răzătoare puţină ciocolată neagră, după gust.

Sursa + foto: www.jamieoliver.com.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg