Învârtită cu brânză şi caise

invartita cu branza si stafide jpeg

Nu vrem să te ţinem prea mult în bucătărie pentru prepararea acestui desert, dar, cu siguranţă, vrem să te ţinem la masă.

Ingrediente

Pentru aluat 200 g unt 200 g smântână 1 ou 500 g făină 2 pliculeţe zahăr vanilat

500 g brânză dulce

200 g brânză sărată

2 ouă

100 g stafide

1 plic zahăr vanilat

esenţă de rom

caise din compot

zahăr pudră

Mod de preparare

Amesteci ingredientele pentru aluat (foloseşti doar 100 de grame de unt şi păstrezi o lingură şi jumătate de făină) până se formează o cocă tare. Freci restul de unt cu făina păstrată până obţii o pastă. Întinzi aluatul cu un sucitor, apoi ungi toată suprafaţa cu pasta de unt. Rulezi şi tai în două bucăţi egale. Închizi fiecare bucată la capete pentru a nu ieşi untul. Laşi la frigider 3 ore.

Între timp, prepari umplutura. Amesteci cele două feluri de brânză cu ouăle, stafidele, caisele scurse şi tăiate în bucăţele, zahărul vanilat şi esenţa de rom. Scoţi aluatul din frigider şi întinzi cu sucitorul fiecare bucată în parte. Umpli cu compoziţia de brânză, apoi rulezi uşor şi aşezi într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Laşi la cuptor aproximativ 45 de minute, până se rumeneşte. Serveşti cu zahăr pudră pe deasupra.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg