Mâncare de mazăre cu carne de vită
Mâncarea de mazăre este un preparat foarte delicios, indiferent de sezon.
De ce ingrediente ai nevoie pentru mâncare de mazăre 300 g carne de vită 400 g mazăre 1 ceapă 1 lingură pastă de ardei 2 morcovi 200 g suc de roşii 1/2 l apă caldă ulei sare piper chimion
Speli carnea şi o tai în bucăţi. Cureţi ceapa, o mărunţeşti şi o pui la călit in uleiul încins. Adaugi carnea, o rumeneşti, condimentezi cu sare, piper şi chimion, după gust, apoi încorporezi pasta de ardei şi amesteci. Acoperi carnea cu apă şi adaugi mazărea. Cureţi şi speli morcovii, îi tai rondele şi îi pui peste mazăre. Laşi totul la fiert 30 de minute, apoi adaugi sucul de roşii. Potriveşti cu sare şi piper, după gust, şi o laşi la fiert până scade zeama.
O serveşti caldă.
