Paste carbonara cu smântână şi ou

Paste jpeg

Sunt apreciate în întreaga lume şi nici nu-ţi trebuie multă îndemânare ca să le prepari. Iată cum poţi face paste carbonara cu smântână şi ou.

De ce ai nevoie pentru paste carbonara cu smântână şi ou

1 pachet spaghetti

2 linguri ulei de măsline

200 g bacon

4 căţei de usturoi

1 praf de sare

2 ouă

1 cană parmezan ras

200 g ciuperci

200 ml smântână

piper

pătrunjel tocat

Cum se prepară pastele carbonara cu smântână şi ou

Pune la fiert apă cu sare, iar când clocoteşte adaugă pastele. Lasă-le la fiert 8-10 minute. Nu trebuie să fie foarte moi, ci uşor crude.

Între timp, încinge uleiul în tigaie şi prăjeşte baconul până devine crocant. Pune usturoiul zdrobit şi ciupercile tăiate şi mai lasă 1 minut pe foc. Pune în tigaie spaghetele fierte, scurse. Bate ouăle, amestecă-le cu parmezanul şi smântâna. Dă deoparte tigaia şi toarnă sosul. Amestecă bine, pentru a nu se transforma ouăle în omletă. Dacă nu are consistenţa dorită, poţi turna puţină apă în care au fiert pastele. Pune pe fo pentru încă 2-3 minute. Presară pe deasupra piper şi pătrunjel şi dă deoparte.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg