Paste cu creveţi

Paste jpeg

Ai musafiri şi vrei să faci un preparat rafinat şi gustos? Încearcă reţeta tânărului chef Andrei Ţandără, bucătarul emisiunii „Click! Poftă bună!“, cu care te întâlneşti la Prima TV, în fiecare sâmbătă, de la 11.30.

Ingrediente

1 pungă de paste 500 g creveţi congelaţi 200 g dovlecel 2-3 căţei de usturoi 200 g roşii cherry 10 g frunze de busuioc 2 limete 4-5 frunze de ceapă chivas ulei sare piper 30 g parmezan ras

Mod de preparare

Pui la fiert un vas cu apă, arunci în ea creveţii congelaţi, îi laşi 2-3 secunde şi îi scoţi imediat. În aceeaşi apă, pui sare, ulei, o laşi să clocotească şi adaugi pastele. Le fierbi conform indicaţiilor de pe ambalaj.

Încingi ulei într-o tigaie, pui usturoiul, laşi câteva secunde şi adaugi dovlecelul, roşiile tăiate şi amesteci. Nu le ţii mult timp pe foc, pentru că legumele trebuie să fie al dente. Potriveşti gustul cu sare şi piper şi verşi legumele într-un bol.

Mai torni, dacă e cazul, ulei în tigaie şi pui creveţii pe care îi laşi până când devin roşii şi se evaporă apa, apoi adaugi legumele, zeama de la două limete, busuiocul tăiat fin şi mai ţii pe foc să se combine aromele şi, dacă e cazul, torni un polonic din apa în care au fiert pastele. Presari ceapa chivas tăiată fin şi pui şi pastele, amesteci şi opreşti focul.

Aşezi pastele pe farfurie şi le serveşti cu parmezan ras.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg