Piersici proaspete prăjite în aluat, cu glazură

Piersici proaspete prajite in aluat, cu glazura jpeg

Pufoase, moi şi umplute cu piersici proaspete, micuţele „friganele“ reprezintă un desert simplu şi rapid. Aceste piersici se prăjesc în doar 3 minute şi sunt învelite într-un aluat frumos şi pufos, rumenit pe toate părţile. Aluatul poate să aibă sau nu zahăr în compoziţie, după preferinţă. Dar glazura este cea care îi oferă gustul dulce. Încearcă şi tu reţeta pe care ţi-o prezentăm mai jos!

Ingrediente

130 g făină 1 linguriţă sare 1 linguriţă praf de copt 2 linguri zahăr ½ linguriţă scorţişoară 2 ouă 80 ml lapte 1 lingură unt topit 2 piersici proaspete, tăiate cubuleţe zahăr tos sau pudră, într-un bol ulei pentru prăjit

Pentru glazură

130 g zahăr

lapte, suficient cât glazura să capete o consistenţă lichidă

Mod de preparare

Cu un tel, combini făina, sarea, zahărul, scorţişoara şi praful de copt. Baţi separat ouăle, laptele şi untul topit. Încorporezi piersicile în aluatul acesta.

Încingi uleiul într-o tigaie. Cu un polonic, torni puţin aluat în uleiul fierbinte. Aluatul se va scufunda la început pe fundul tigăii, dar apoi se va ridica la suprafaţă. Prăjeşti aproximativ 2-3 minute, în funcţie de mărimea „friganelelor“. Le scoţi din ulei cu o paletă şi le laşi să se scurgă pe prosoape de hârtie.

Pentru glazură, amesteci laptele cu zahărul până când obţii consistenţa dorită. Treci bucăţile de aluat prin castronul cu amestecul de zahăr şi lapte. Acoperi cu glazură acest desert, după preferinţă.

Sursa + foto: bunnyswarmoven.net

Prăjitură cu jeleu de piersici

Prăjitură cu jeleu de piersici

Tartă cu piersici

Tartă cu piersici

Piersici cu miere la grătar

Piersici cu miere la grătar



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg