Pizza cu brânză proaspătă
Este diferită de pizza tradiţională, însă te va cuceri prin gustul ei unic şi umplutura cremoasă.
De ce ai nevoie pentru pizza cu brânză proaspătă
300 g aluat pentru pizza
6 căţei de usturoi
2 linguri ulei de măsline
300 g mozzarella
300 g brânză proaspătă de oaie sau capră
100 g parmezan
busuioc uscat
fulgi de ardei iute
Cum se prepară pizza cu brânză proaspătă
Încingi cuptorul. Zdrobeşti usturoiul şi-l amesteci cu uleiul de măsline. Întinzi aluatul pentru pizza şi pui sosul de usturoi. Presari mozzarella rasă şi busuioc uscat, după gust. Dai pizza la cuptor 10 minute, o scoţi şi presari brânza proaspătă, parmezanul ras şi fulgi de ardei iute, după gust. Dai la cuptor alte 10 minute şi aştepţi 5 minute înainte să o tai.
Sursa foto http://stephaniesain.com
