Prăjitură cu vanilie
Dacă ai intoleranţă la ouă sau colesterolul mărit, poţi încerca această prăjitură aromată cu vanilie, care nu conţine ouă.
Ai nevoie de
1 cană făină
½ cană zahăr pudră
1 praf de sare
¼ cană iaurt
½ lingură praf de copt
¼ cană ulei
2 linguri esenţă de vanilie
6 linguri lapte
Unge cu ulei o formă rotundă. Combină făina cu sarea, iar într-un vas separat iaurtul, zahărul şi praful de copt. După 3 minute încorporează uleiul şi esenţa de vanilie. Adaugă făina şi laptele, amestecând până se omogenizează ingredientele. Încinge cuptorul. Toarnă compoziţia în formă şi dă-o la cuptor până trece testul cu scobitoarea.
Optional poţi pune deasupra glazură de ciocolată.
Sursa foto http://notoutofthebox.in/
