Ruladă cu afine

rulada cu afine jpeg

Fructele de pădure, veşnic abonatele noastre de vară la orice fel de prăjituri, sunt ingredientul perfect în orice desert.

Ingrediente

Pentru blat 4 ouă 4 linguri zahăr 1 plic zahăr vanilat 5 linguri făină 1/2 plic praf copt coaja rasă de la 1/2 lămâie

6 foi gelatină

250 g afine

coaja rasă de la

1/2 lămâie

50 g zahăr pudră

500 ml frişcă

3 linguri afinată

Mod de preparare

Gălbenuşurile se bat cu zahărul, zahărul vanilat şi cu o lingură de apă fierbinte. Se adaugă făina şi praful de copt, coaja rasă de lămâie, apoi totul se încorporează în albuşurile bătute spumă tare. Se toarnă compoziţia ­într-o tavă ­unsă şi tapetată şi se coace, la foc mic, 25 de ­minute. Se răstoarnă blatul pe un şervet umed şi se rulează. Se înmoaie gelatina în apă rece. Se bate frişca bine cu zahărul pudră şi coaja de lămâie. Se încălzeşte afinata, se dizolvă în ea gelatina stoarsă şi se amestecă cu trei sferturi din frişcă. Se desface blatul din şervet, se unge cu cremă, se pun afinele spălate şi scurse bine, se rulează la loc şi se decorează cu frişcă şi afine. Se lasă la ­rece o oră înainte să fie servită.



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg