Ruladă cu grepfrut

rulada grepfrut jpeg

Citricele sunt în vârf de sezon. Profită şi prepară o ruladă cu grepfrut, uşoară, rapidă şi parfumată.

Ingrediente pentru ruladă cu grepfrut

Pentru blat 4 ouă 4 linguri zahăr 4 linguri făină 1 praf de sare

Pentru cremă

250 ml frişcă lichidă

1 pliculeţ gelatină

1 grepfrut

2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare pentru ruladă cu grepfrut

Se bat albuşurile spumă cu praful de sare, se adaugă zahărul, apoi treptat gălbenuşurile. Făina se ­încorporează uşor, amestecând de jos în sus. Se toarnă aluatul într-o ­tavă dreptunghiulară, tapetată cu ­folie specială pentru copt. Se coace la temperatură potrivită circa 15 minute şi se scoate pe un prosop umezit. Se ­rulează cu tot cu prosop şi se lasă să se răcească.

Gelatina se pune la înmuiat în 50 ml apă rece şi se topeşte ­fără să dea în fiert. Se lasă să se răcească. Frişca se bate cu zahărul pudră şi se adaugă peste ea gelatina şi 100 ml zeamă de grepfrut.

Se desface cu grijă blatul din prosopul umezit, se întinde deasupra crema, adăugând bucăţi de grepfrut curăţate de pieliţe, apoi se rulează blatul la loc, cât mai strâns posibil. Se pune la rece câteva ore şi se taie felii în momentul servirii. Feliile se decorează cu frişcă şi cu bucăţi de grepfrut.

Dacă aveţi nelămuriri legate de mosul de preparare pentru ruladă cu grepfrut puteţi scrie în căsuţa de comentarii de mai jos.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg