Saladă caldă de cartofi noi
Cu siguranţă nu va fi prima şi ultima dată când vei prepara această salată caldă de cartofi. Poţi adăuga ouă sau maioneză, după gust.
De ce ai nevoie pentru salată
4-5 cartofi noi, mai mari
2 linguri ulei de măsline
2 linguri muştar
2 fire ceapă verde
2 linguri oţet de mere
sucul de la ½ de lămâie
200 g iaurt gras
3 ridichi
sare
piper
Cum se prepară salata
Cureţi cartofii şi-i fierbi în apă cu sare, apoi îi scurgi. Tai cartofii bucăţi şi-i amesteci cu firele de ceapă tocate şi ridichile feliate. Combini muştarul cu sucul de lămâie, uleiul de măsline, iaurtul şi oţetul. Torni sosul peste cartofi şi ridichi, omogenizezi şi condimentezi cu sare şi piper după gust.
