Salată de crudităţi

salata de cruditati cu pui jpeg

O salată perfectă pentru cină este, cu siguranţă, aceasta.

Ingrediente (2 porţii)

½ varză albă 1 gulie 1 morcov 1 ţelină mică zeama de la 1 lămâie

1 iaurt dietetic

câteva frunze mentă sau pătrunjel

sare

piper

Mod de preparare

Speli legumele şi le dai prin răzătoarea mare. Le pui într-un bol şi le stropeşti cu zeama de lămâie. Pentru sos, combini iaurtul cu menta tocată sau, după gust, cu pătrunjelul, pui un praf de sare şi puţin piper şi-l torni peste legume. Amesteci bine şi serveşti.

foto: Corbis Images