Salată de orez cu piept de pui
În numai 20 de minute această reţetă de salată de orez cu piept de pui poate fi pe masa celor dragi.
Ingrediente (2 porţii)
400 g orez fiert 2 ardei graşi 200 g piept de pui fript 1 salată verde 5 linguri ulei zeama de la 4 lămâi 2 fire ceapă verde sare piper câteva fire de pătrunjel
Mod de preparare
Rupi foaie cu foaie salata, o speli o usuci şi o aşezi într-un castron. Tai ceapa verde, ardeiul gras şi pătrunjelul. Pui peste salata verde orezul, adaugi pe rând restul legumelor, amesteci, potriveşti de sare şi piper, torni uleiul şi zeamă de lămâie, după gust, şi adaugi pieptul de pui fript şi tăiat cubuleţe. Serveşti salata rece presărată cu pătrunjel.
