Salată de pui cu cuşcuş

Couscous salad with chick peas and chicken jpeg

Salatele sunt binevenite vara, când timpul petrecut în bucătărie trebuie scurtat cât mai mult posibil. Aşa că, iată ce-ţi propunem:

Dificultate mică Preparare 45' Pentru 4 porţii

Ingrediente

1 cană cuşcuş

\ 1 cană supă de pui sau legume

1 piept de pui

5-6 roşii cherry

4 linguri boabe de năut din conservă

3-4 fire busuioc

zeama de la o lămâie

50 ml ulei măsline

sare

piper

ulei

Mod de preparare

Pui în supa fierbinte o lingură de ulei şi un praf de sare. Adaugi cuşcuşul, amesteci şi acoperi cu un capac. Îl laşi 10 minute, după care amesteci în el cu furculiţa până devine pufos. Îl pui într-un castron.

Pieptul de pui fără piele îl condimentezi, după gust, cu sare şi piper şi îl frigi pe grătar pe ambele părţi, după care îl tai fâşii.

Adaugi în cuşcuş roşiile tăiate în patru, năutul bine scurs, carnea de pui, busuiocul tăiat mărunt şi amesteci uşor. Faci un dressing din zeamă de lămâie, ulei de măsline şi sare, după gust, şi asezonezi salata. O serveşti rece.

sursa foto: StockFood



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg