Sos pesto
Nu ai nevoie decât de un sfert de oră, şi sosul pesto este gata.
Ingrediente
2 căţei usturoi 30 g parmezan 20 fire de busuioc 5 linguri ulei de măsline 1 lingură seminţe de pin
Cum se prepară
Se zdrobeşte usturoiul, se pune în blender, se adaugă seminţele de pin şi parmezanul ras şi se mixează până devine o pastă omogenă. Se adaugă busuiocul mărunţit şi se mixează din nou, se adaugă uleiul de măsline şi se mixează până capătă o consistenţă fină. Este foarte bun alături de carnea de pui, vită şi de peşte.
