Spaghete Carbonara. FOTO
Cel mai uşor fel de mâncare pe care îl vei prepara vreodată cu 5 ingrediente în numai 15 minute. Cu parmezan şi bacon...aceste spaghete carbonara sunt o nebunie!
Ingrediente
250 g spaghete 2 ouă 3/4 cană parmezan răzuit 4 felii bacon, tăiat fâşii 4 căţei usturoi, pisaţi sare piper 2 linguri pătrunjel proaspăt
Mod de preparare spaghete carbonara:
Într-o oală cu apă cu puţină sare, fierbi pastele urmând instrucţiunile de pe ambalaj. Păstrează 1/2 cană cu apă în care au fiert.
Amesteci într-un vas mic, ouăle şi parmezanul. Dai deoparte.
Încingi o tigaie. Adaugi baconul şi laşi pe foc până devine arămie şi crocantă. Cam 6-8 minute. Păstrează excesul de grăsime.
Amestecă cu usturoiul, cam 1 minut. Apoi, amesteci cu pastele şi ouăle. Asezonezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi apa păstrată, câte o lingură pe rând, până capătă consistenţa dorită.
Serveşti imediat aceste spaghete carbonara, garniste cu pătrunjel.
sursa: http://damndelicious.net
