Spaghete picante

Bucatini all'amatriciana Pasta with bacon and tomato sauce  Italian food  jpeg

Dacă îţi plac mâncărurile picante, cu siguranţă vei adora această reţetă de spaghete. În funcţie de cătă iuţeală preferi, poţi adăuga şi o linguriţă de ulei infuzat cu chilli, ori pastă de ardei iuţi. Dacă vrei ca iuţeala să fie potolită, scoate seminţele de la ardeiul iute şi pune doar jumătate.

Ingrediente

250 g spaghete

150 g kaizer

1 ardei iute 

1 ceapă

50 ml vin roşu

375 g roşii pasate

1 lingură pastă de tomate

sare

30 g parmezan

busuioc proaspăt, opţional

Reţetă de spaghete picante

 Fierbi spaghetele conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgi. Dacă vrei, le poţi fierbe cu 1 minut mai puţin, ast­fel încât pastele să fie al dente.

Tai bucăţi kaizerul şi-l pui într-o tigaie încinsă. Amesteci constant până se rumeneşte pe toate părţile în grăsimea lăsată. Adaugi ceapa mărunţită şi jumă­tate din ardeiul iute tocat. Ames­teci până se înmoaie ceapa, apoi torni vinul şi laşi să fiarbă până scade sosul. Pui roşiile pasate, în care ai dizolvat pasta de to­mate, potriveşti gustul de sare şi ţii pe foc până se îngroaşă puţin sosul. Adaugi pastele, amesteci şi mai laşi încă 2 minute.

Înainte să serveşti, presari restul de ardei iute tocat, parme­zanul ras şi, dacă vrei, frunze de busuioc



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg