Spumă de ciocolată cu mentă
Spuma de ciocolată cu căpşuni şi menta este un desert foarte uşor de preparat, dar necesită timp. Cu toate acestea, puteţi să gătiţi această cremă făcând şi altceva între timp.
- Pentru spumă
- 2 albuşuri de ou
- un vârf de cuţit de sare
- 2 linguri de zahăr
- 100 g smântână (33% grăsime)
- 100g ciocolată neagră
- Pentru decor
- căpşuni proaspete sau proaspăt congelate
- mentă
- ciocolată rasă
- zahăr pudră
Preparare spumă de ciocolata cu căpşuni şi mentă Se sparg ouăle şi se separă de gălbenuşuri. Într-un bol înalt, se bat albuşurile cu un praf de sare până cand devin spumă tare. Află de AICI cum se prepară spume de căpşuni.
