Ştrudel cu mere

strudel cu mere jpeg

Mi-era poftă mai demult de acest ştrudel, aşa că iată şi reţeta.

Ingrediente (4 porţii) Pentru aluat 250 g făină 15 g ulei 1 ou 1 praf de sare zahăr pudră

Pentru umplutură

1 kg mere tăiate sau date pe răzătoare

40 g stafide

100 g zahăr

1 lingură scorţişoară

rom

Mod de preparare

Cerni făina şi o pui într-un castron. Faci în mijlocul ei o gropiţă şi torni uleiul, oul, apa şi praful de sare. Începi să frămânţi bine aluatul. Îl laşi să se odihnească, apoi îl împarţi în două, îl înfăşori într-o folie de plastic şi îl dai la rece pentru cel puţin două ore.

Acum te ocupi de umplutură. După ce ai spălat şi ai ras merele (foloseşte mere cu coaja tare), speli stafidele şi le pui la înmuiat în rom. Amesteci merele cu stafidele, zahărul şi scorţişoara.

Aşezi aluatul pe o planşetă pudrată cu făină şi întinzi până obţii o foaie subţire. Pui merele şi rulezi.Pui ştrudelul într-o tavă unsă şi dai la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. Când este gata, îl dai cu zahăr pudră.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg