Supă de urzici cu orez

1 supa de urzici cu orez jpg jpeg

Pentru a prepara această supă de urzici cu orez, trebuie să alegi plante tinere sau frunzele din partea de sus a tulpinilor tinere. Este de preferat să le cumpărăm sau să le culegem atunci când le şi folosim, pentru a-şi păstra prospeţimea. Altfel, păstrăm frunzele într-o pungă de hârtie, ferite de umezeală şi de lumină.

Supă de urzici cu orez - Ingrediente (3 porţii)

1 kg urzici 1 l apă 100 g orez 3 linguri ulei 1 legătură ceapă verde 2-3 fire usturoi verde 250 ml smântână sare piper

Supă de urzici cu orez - Mod de preparare

Fierbi urzicile în apă cu sare până se înmoaie, după care le scoţi, le scurgi şi le toci. Fierbi în zeama rămasă orezul, ceapa şi usturoiul tocate, iar după ce a mai scăzut apa şi s-a înmuiat orezul adaugi smântâna. Pui urzicile şi condimentezi cu sare şi piper, după gust, mai laşi să dea în 2-3 clocote şi stingi focul.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg