Tartă cu zmeură şi ciocolată albă

tarta cu zmeura si ciocolata alba jpeg

Zmeură şi ciocolată albă! Mmmmm...O combinaţie de-ţi lasă gura apă!

Ingrediente (8 porţii) 10 biscuiţi graham, nu foarte dulci 1 albuş 2 linguri unt topit ½ cană fulgi ciocolată albă 1 plic gelatină 1 cană apă rece 2 ½ căni zmeură 150 g mascarpone ½ cană zahăr ½ cană lapte praf 2 linguri zeamă lămâie

Mod de preparare

Pui biscuiţii într-un mixer şi amesteci până se fărâmiţează. Adaugi albuşul şi untul. Mixezi. Ungi cu ulei o foaie de copt aşezată într-o tavă rotundă cu pereţi detaşabili, aşezi firimiturile şi le dai forma unui blat.

Laşi în cuptorul încins 8-10 minute. Presari fulgii de ciocolată albă şi mai laşi 1-2 minute. Dai deoparte. Pui gelatina în puţină apă rece şi ţii 1 minut. Apoi încălzeşti la foc mic şi amesteci până se dizolvă complet.

Pui zmeura în mixer şi amesteci. Strecori, pentru a elimina seminţele. Torni din nou piureul format în mixer. Adaugi mascarpone şi zahăr. Acoperi şi mixezi până se omogenizează, verşi gelatina şi iar mixezi. Transferi într-un vas mai mare, acoperi şi laşi la frigider 40 de minute.

Baţi laptele praf cu apa într-un vas mic. Torni şi zeama de lămâie. O treime din compoziţie o pui în mixtura de zmeură. Încorporezi şi restul de amestec de lapte şi omogenizezi. Verşi toată crema în tavă. Acoperi şi ţii la frigider 3 ore înainte de a servi.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg