Tocăniţă de ciuperci cu măsline
Îţi propunem o reţetă savuroasă de tocăniţă de ciuperci cu măsline, care îţi va lua foarte puţin timp să o pregăteşti.
De ce ai nevoie pentru tocăniţă de ciuperci cu măsline
750 g ciuperci
300 g măsline
2 cepe
4 linguri ulei
150 ml vin alb
5 linguri bulion
sare
piper
Cum se prepară tocăniţă de ciuperci cu măsline
Cureţi ciupercile şi le tai bucăţi potrivit de mari. Căleşti în ulei ceapa tocată şi când devine uşor sticloasă pui ciupercile. Le laşi la călit până scade zeama, torni vinul, bulionul şi măslinele. Asezonezi cu sare şi piper, acoperi cu un capac şi laşi la fiert până scade vinul.
