Vită cu ardei în stil asiatic

Asian Beef with Peppers 2 jpeg

Bucătăria asiatică este recunoscută ca fiind una dintre cele mai gustoase şi sănătoase. Preparatul de mai jos este una din dovezi.

Pentru 4 porţii Preparare 20'

Ingrediente

500 g carne de vită

1 lingură + 1 linguriţă sos de soia

1 lingură amidon de porumb

1 lingură vin de orez

2 linguriţe usturoi pisat

2 linguriţe ghimbir răzuit

1 linguriţă sare

1 linguriţă zahăr

3 linguri uleio

1/4 cană sos de stridii

1 linguriţă sos de usturoi

2-3 ardei graşi, tăiaţi felii

4-6 cepşoare mici, tăiate bucăţi

Mod de preparare

Feliază carnea după cum vrei, dar să fie fâşii subţiri. Pune feliile într-un vas mediu cu sos de soia, amidon de porumb, vinul de orez, usturoi, ghimbir, sare, zahăr şi 2 linguriţe de ulei şi amestecă. Dă deoparte.

Combină sosul de stridii şi cel de usturoi într-un vas mic.

Încinge un wok la flacără mare. Adaugă 2 linguriţe de ulei, apoi carnea. Lasă pe foc un minut, timp în care amesteci. Nu lăsa să se prepare prea mult. Transferă carnea şi sucul lăsat pe o farfurie. Adaugă restul de ulei, apoi ardeii graşi, cepşoarele şi sare. Lasă pe foc 30 de secunde, apoi pune carnea şi sucul lăsat de ea şi sosul de stridii. Lasă pe foc până când sosul se îngroaşă puţin, cam 30 de secunde, apoi pune pe o farfurie pentru a servi.

sursa: thatskinnychickcanbake.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg