Pulpă de miel la cuptor

pulpa de miel cu usturoi si ierburi aromatice png

De pe masa de Paşte nu trebuie să lipsească mielul. Astăzi vă recomandăm o nouă reţetă de pulpă de miel la cuptor care să vă facă Sarbătorile Pascale...mai delicioase.

Ingrediente:

o pulpă de miel 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt o cană de ulei de măsline o jumătate de cană de zeamă de lămâie 4 linguriţe de oregano 4 linguriţe de cimbru o lingură de rozmarin sare piper negru măcinat

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui cuţit, înţepaţi din loc în loc carnea de miel. Puneţi-o într-o tavă.

Într-un bol, amestecaţi uleiul, zeama de lămâie, cimbrul, rozmarinul, oregano, o linguriţă de sare şi una de piper. Turnaţi compoziţia marinată peste carne, apoi acoperiţi-o cu o folie de plastic şi lăsaţi-o la frigider între 8 şi 24 de ore.

Preîncălziţi cuptorul la 200 de grade Celsius. Scoateţi tava din frigider şi lăsaţi-o 30 de minute la temperatura camerei. Folosind o pensulă, ungeţi pulpa de miel cu puţin ulei.

Se va lăsa pulpa de miel aproximativ 2 ore la cuptor, verificând din când în când ca pulpa de miel să fie acoperită de sos.

Coronita de coaste de miel

Ciorba de miel

Mancare cu carne de miel si cartofi

Sursa: marthastewart.com



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg