Mousse de lămâie

Acest mousse este foarte uşor de preparat, un desert răcoritor, cu un aport sănătos de vitamine. Se face rapid şi nu ai nevoie de foarte mult talent culinar. Ce zici, încerci reţeta de mousse de lămâie?

• 4 lămâi (150 g)
• biscuiţi simpli dulci
• 1 cutie de lapte condensat (200 ml)
• 250 ml frişcă 

Se spală lămâile şi se stoarce sucul. Într-un bol adânc, puneţi laptele condensat, sucul de lămâie, smântâna şi bateţi la viteză medie aproximativ 5 minute, cu un mixer.

Spargeţi biscuiţii în bucăţi foarte mici sau zdrobiţi-le în blender. Pregătiţi mici pahare individuale pentru a pune mousse-ul.

Puneţi biscuiţii zdrobiţi pe fundul fiecărui pahar şi presaţi un pic, astfel încât să se formeze o bază. Umpleţi paharele cu mousse şi decoraţi cu coaja de lămâie. Puneţi la frigider cel puţin 2 ore, deşi este mai bine să îl lăsaţi toată noaptea.

Poftă bună