Vrei să găteşti ceva uşor şi rapid? Iată un preparat simplu şi bogat, special pentru o cină uşoară!

De ce ingrediente ai nevoie pentru omletă cu spanac
6 ouă
400 g spanac
2 ardei capia
1 ceapă
2 căţei de usturoi
40 ml ulei de măsline
sare
piper

Cum prepari omleta cu spanac
Speli spanacul şi îl pui la fiert în apă călduţă cu puţină sare. Îl strecori şi îl toci mărunt.
Cureţi ceapa şi usturoiul, apoi le mărunţeşti. Ardeii îi speli, îi cureţi, apoi unul îl tai cubuleţe, iar celălalt îl păstrezi pentru decor.
Baţi ouăle, adaugi spanacul, apoi ardeiul, ceapa, usturoiul şi le omogenizezi uşor.
Aşezi ingredientele într-un vas rotund, uns cu ulei de măsline, condimentezi cu sare şi piper, după gust şi dai la cuptor încins, în prealabil, 10-15 minute.
Serveşti cald cu ardei capia.

Sursa www.cookpad.com