Sosul de usturoi este nelipsit de pe masă atunci când serveşti peşte, friptură, fasole verde sau frigărui. Înlocuieşte mujdeiul cu această reţetă rapidă de sos libanez cu usturoi.

De ce ai nevoie pentru sos de usturoi

15 căţei de usturoi

½ linguriţă sare

3-4 linguri zeamă de lămâie

150 ml ulei de floarea-soarelui

Cum se prepară sosul de usturoi

Pasezi în blender căţeii de usturoi curăţaţi cu sarea. Ai grijă să aduni de pe margini compoziţia şi să o pasezi din nou. Torni treptat jumătate din cantitatea de ulei, apoi pui zeamă de lămâie şi mixezi până când se încorporează. Adaugi restul ingredientelor şi continui să mixezi până obţii o consistenţă ca de maioneză.

Sursa http://savorthebest.com

Loading...