Budincă de vanilie cu coacăze roşii

budinca de vanilie cu coacaze jpeg

Răsfaţă-te la amiază cu o felie din acest delicios desert.

Ingrediente (6 porţii)

1 l lapte 3 ouă întregi 250 g zahăr zahăr vanilat 10 linguri făină 3 albuşuri 2 linguri de zahăr 1 ceaşcă de coacăze roşii ciocolată neagră pentru ras frişcă, pentru ornat frunze de mentă, pentru decor

Mod de preparare

Pune într-o cratiţă, pe baie de aburi, jumătate din cantitatea de lapte, până dă în clocot. Separat mixează cele 3 ouă cu zahărul, zahărul vanilat, făina în ploaie şi

laptele rămas.

Toarnă această compoziţie, încet, peste laptele clocotit pe baie de aburi. Amestecă până când crema se îngroaşă. Dă vasul la o parte de pe foc.

Bate spumă cele 3 albuşuri cu 2 linguri de zahăr şi toarnă-le în budinca de vanilie, amestecând până la omogenizare. Adaugă coacăzele şi amestecă de sus în jos, toarnă budinca în forma dorită şi dă la frigider.

Serveşte-o ornată cu coacăze, cu frişcă, cu ciocolată rasă şi cu frunze proaspete de mentă.

foto: profimedia



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg