Ciorbă de fasole cu ardei (intoleranţă la gluten)

ciorba de fasole cu ardei jpeg

Celor cu intoleranţă la gluten le sunt interzise toate produsele care conţin proteine de grâu, orz, ovăz, secară (făină, griş, pâine, paste, biscuiţi sau napolitane), prăjituri cu blaturi, sosuri, muştar. Atenţie şi la mezelurile şi brânzeturile cu adaosuri de gluten, la îngheţată, pufuleţi, chipsuri ori fulgi de porumb! Sunt permise toate fructele şi legumele, năutul, carnea, laptele şi orezul.

Ingrediente

500 g fasole boabe 2 ardei graşi roşii ½ ardei gras roşu, pentru ornat 2 cartofi potriviţi 1 linguriţă cimbru 1 legătură pătrunjel sare piper sucul de la 1 lămâie, opţional 1 ceapă smântână, opţional

Mod de preparare

Speli în mai multe ape fasolea şi o laşi peste noapte la înmuiat. O fierbi în trei ape, în ultima pui un praf de sare. Cureţi, tai ceapa şi ardeii graşi, apoi îi căleşti în puţin ulei. Adaugi un pic de apă. După 30 de minute de când a început să fiarbă fasolea, adaugi cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi, ceapa şi ardeii. Amesteci şi laşi să fiarbă, la foc mediu. Potriveşti de sare şi piper. Tot acum poţi acri şi cu sucul de lămâie. Spre sfârşit, presari pătrunjelul şi ardeiul tăiate mărunt. O poţi servi cu smântână.



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg