Ciorbă de legume în pâine (colesterol)

ciorba de legume jpeg

Dacă a luat-o razna colesterolul, mai domoleşte-l cu reţete uşoare, cum este aceasta.

Ingrediente (8 porţii)

2 cepe 2 morcovi 1 păstârnac ½ ţelină 1 ardei gras 1 dovlecel mediu 2 cartofi 5-7 foi de varză 150 g fasole verde 2 roşii medii 500 ml borş 1 legătură pătrunjel ½ legătură leuştean ulei sare piper pâinici rotunde cu coaja tare, bine coaptă ardei iute, opţional

Mod de preparare

Speli şi tai legumele. Încingi într-o oală câteva linguri de ulei şi pui la călit ceapa, morcovii şi ardeiul gras. După câteva minute adaugi varza, păstăile de fasole, ţelina şi păstârnacul, amesteci bine şi acoperi totul cu 2 litri de apă. Laşi să fiarbă la foc mediu.

Când legumele sunt aproape făcute, adaugi cartofii şi roşiile. Laşi 10 minute, apoi pui şi dovlecelul. După alte câteva minute, adaugi borşul fiert separat, sărezi şi piperezi după gust şi laşi să mai dea câteva clocote.

După ce stingi focul, adaugi pătrunjelul şi leuşteanul, tăiate mărunt. Tai în două pâinea rotundă, o scobeşti la mijloc şi o foloseşti pe post de farfurie pentru ciorbă. Dacă vrei, serveşti cu ardei iute.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg