Clătite cu brânză de oaie şi ceapă verde

clatite cu ceapa verde si branza de oaie jpeg

Pentru a te bucura cât mai mult de ceapa verde proaspătă, alege-o pe aceea care are frunze de culoare verde închis, întregi, nepătate şi bulbii cu rădăcinile netăiate. Prepară cu ea nişte delicioase clătite cu brânză de oaie şi ceapă verde.

Clătite cu ceapă verde - Ingrediente (10 clătite)

Pentru aluat

200 g făină 2 ouă 1 praf de sare 300 ml lapte apă minerală 1-2 linguri de ulei ulei pentru copt clătitele

2 legături de ceapă verde

100 g brânză de oaie, puţin sărată

3-4 felii de şuncă de Praga

1 linguriţă sos de soia

ulei pentru călit

Clătite cu ceapă verde - Cum se prepară

Amesteci făina cu ouăle, laptele, apa minerală, sarea şi cele 2 linguri de ulei până obţii un aluat de consistenţa smântânii. Coci clătitele şi le laşi deoparte.

Separat, cureţi ceapa verde şi o tai bucăţi. Zdrobeşti brânza cu furculiţa şi tai feliuţe şunca.

Încingi o lingură de ulei şi căleşti ceapa. Adaugi sosul de soia şi mai laşi la foc până se înmoaie. Acum pui şi feliile de şuncă. Mai laşi la foc să se combine aromele.

Opreşti focul şi amesteci în ceapa verde şi brânza. Dacă vrei, poţi adăuga şi un praf de piper.Umpli clătitele cu acest amestec.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg