Crumble de mere cu ovăz

Crumble de mere cu ovăz este un desert perfect pentru orice moment al zilei.

Ingrediente

4 mere mari

1 linguriță scorțișoară

½ linguriță ghimbir pudră

1 lingură zeamă de lămâie

1–2 linguri sirop de curmale / arțar / agave

80 g fulgi de ovăz fără gluten

50 g făină de migdale sau nuci măcinate

40 g nuci pecan, tocate grosier

3 linguri ulei de cocos topit

1 linguriță scorțișoară

1–2 linguri îndulcitor natural

Mod de preparare

Cureți merele, le tai felii subțiri și le amesteci cu zeama de lămâie, scorțișoara și cu puțin îndulcitor.

Așezi merele într-un vas ceramic mic. Într-un bol, amesteci ingredientele pentru crumble: ovăzul, făina de migdale, nucile pecan, scorțișoara, îndulcitorul și uleiul de cocos.

Presari amestecul deasupra merelor, uniform. Coci în cuptorul preîncălzit 30–35 minute, până ce merele sunt moi și toppingul devine crocant și auriu. Servești cald, cu o lingură de înghețată fără zahăr deasupra.