Curry de linte roşie (fără colesterol)

curry de linte rosie jpeg

Dacă aveţi probleme cu colesterolul sau pur şi simplu vreţi să mâncaşi mai uşor într-o seară vă propunem această reţetă de curry de linte roşie.

Ingrediente

2 căni linte roşie 1 ceapă, tocată 1 lingură ulei 2 linguri pastă de curry sau 1 lingură praf de curry 1 linguriţă turmeric 1 linguriţă chimion 1 linguriţă chili 1 linguriţă sare 1 linguriţă zahăr 1 linguriţă usturoi pisat 1 linguriţă ghimbir răzuit 1 conservă bulion

Mod de preparare

Spală lintea în apă rece şi pune-o într-o oală cu destulă apă cât să o acopere. Laşi să fiarbă, acoperi cu un capac, dai focul mediu şi laşi să clocotească. Poţi adăuga din când în când apă cât să acopere. Trebuie ca lintea să se înmoaie, 15-20 de minute. Scurgi.

Încingi uleiul într-o tigaie la flacără medie. Laşi pe foc şi sotezi ceapa în uleiul fierbinte până când se caramelizează, cam 20 de minute.

Amesteci pasta de curry sau praful de curry, turmericul, chimionul, chili, sare, zahăr, usturoi şi ghimbirul. Amesteci cu ceapa şi dai focul mai mare, amestecând din când în când. Nu laşi mai mult de 3 minute. Apoi încorporezi şi bulionul, dai la o parte de pe foc şi amesteci cu lintea.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg