Curry de linte şi conopidă (pentru gravide)

curry linte conopida jpeg

Multe femei gravide îşi pun problema ce să mănânce şi sunt foarte atente la alimentaţie, aşa cum este şi firesc. Nu orice combinaţie li se pare potrivită şi nu orice combinaţie este gustoasă. Sperăm ca propunerea noastră să îndeplinească toate criteriile.

Ingrediente

1/2 cană linte roşie 1 ceapă tocată 2 linguriţe praf de curry sare 1/4 linguriţă turmeric 2 căni apă 1 cutie mică de roşii cubuleţe scurse 4 căni bucheţele mici de conopidă 1 ardei iute tăiat feliuţe subţiri şi curăţat de seminţe 1 lingură ulei 1 lingură chimion 3 căţei usturoi, pisaţi 2 linguriţe ghimbir proaspăt răzuit piper 2 linguri zeamă de lămâie 1 lingură coriandru proaspăt, tocat 1 linguriţă zahăr

Mod de preparare

Amestecă lintea, ceapa, praful de curry, sarea, turmericul şi apa într-o tigaie mare la flacără mică. Lasă să fiarbă. Acoperă cu un capac şi amestecă din când în când, până când lintea se înmoaie, iar sosul s-a îngroşat, cam 45 de minute. Adaugă roşiile, conopida şi ardeiul iute şi fierbe, acoperit cu capac, 8-10 minute. Dă la o parte de pe foc.

Încinge uleiul într-o tigaie mică la flacără potrivită. Adaugă usturoiul şi ghimbirul. Amestecă şi lasă 1 minut pe foc. Pune piper şi imediat adaugă uleiul şi toate mirodeniile, zeama de lămâie şi zahărul. Potriveşte de sare şi piper.

Per porţie: 184 calorii; 5 g grăsimi (0 g saturate, 2 g monosaturate); 0 mg colesterol; 28 g carbohidraţi; 1 g zaharuri adăugate; 10 g proteine; 8 g fibre; 335 mg sodiu; 812 mg potasiu.



Recente

salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg
pulpe gratar shutterstock 1457188550 jpg
tarta rosii shutterstock 1982727641 jpg
salata asiatica cu vita jpg
ceafa porc shutterstock 1864199020 jpg
colarezi cu lapte shutterstock 2082725914 (1) jpg
porumb gratar shutterstock 746186644 (1) jpg
spuma de visine shutterstock 1310674169 jpg
dulceata rubarba capsuni shutterstock 284941319 jpg