Fajitas de pui (colesterol mărit)

fajitas de pui jpeg

Întrucât organismul unei persoane produce o anumită cantitate de colesterol în fiecare zi, este recomandată limitarea consumului de alimente bogate în grăsimi saturate şi trans. În cazul grăsimilor saturate, aportul de grăsimi nu trebuie să depăşească 10% din totalul de calorii consumate. Cu alte cuvinte, la un număr de 2.000 de calorii, grăsimile saturate trebuie să însumeze maximum 200 de calorii. Pe de altă parte, grăsimile trans sunt şi mai periculoase pentru sănătate şi este indicat să nu depăşească 1% din necesarul zilnic de calorii.

Ingrediente (4 porţii)

Pentru fajitas 4 lipii 3 roşii potrivite 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 1 dovlecel salată verde 350 g piept de pui 200 g tofu 2 cepe potrivite 1 cartof potrivit 1/2 legătură pătrunjel sare piper ulei

3 linguriţe smântână vegetală

6 căţei de usturoi

1 legătură pătrunjel

2 linguri ulei de măsline

sare

piper

Mod de preparare

Pentru umplutură, cureţi, speli legumele şi le tai cubuleţe. Speli verdeaţa şi o tai. Speli carnea de pui şi o usuci pe şerveţele de bucătărie. Condimentezi carnea cu sare şi piper.

Încingi puţin ulei într-o tigaie de teflon şi prăjeşti pieptul de pui. Îl tai cubuleţe şi-l pui într-un castron pe care-l acoperi cu un capac.

Sotezi legumele tăiate cubuleţe în ulei şi apoi le pui într-un castron pe care îl acoperi. Tai brânza tofu cubuleţe. Pentru sos, pisezi bine căţeii de usturoi, îi amesteci cu uleiul de măsline până se leagă, condimentezi cu sare şi piper, după gust. Adaugi smântâna, pătrunjelul tăiat mărunt şi amesteci până când sosul capătă o consistenţă omogenă.

Încălzeşti puţin lipiile într-o tigaie de teflon. Le ungi cu o lingură cu sos de usturoi şi pătrunjel, adaugi câteva cubuleţe de pui, 2-3 linguri cu umplutura de legume călite, salată verde, câteva frunze de pătrunjel şi 3-4 cubuleţe de tofu. Rulezi lipia şi o serveşti caldă.



Recente

cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg
zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg