Fettucine Alfredo, reţeta de post

1 vegan fettuccine alfredo 5 jpg jpeg

În post sau când ţinem regim, cu atât mai mult dorim să diversificăm meniul cu noi reţete. Iată o reţetă de paste italiene vegane.

De ce ai nevoie pentru a prepara fettucine Alfredo:

1 cană (220 g) nuci caju neprăjite, ţinute în apă fierbinte la înmuiat cel puţin 1 oră

3½ căni (850 ml) apă

2 căţei de usturoi

¼ cană (50 g) drojdie

2 linguri supă-cremă albă de rădăcinoase

1 linguriţă zeamă de lămâie

1 linguriţă sare

piper negru, după gust

¼ linguriţă nucşoară

2 linguri făină

450 g fettuccine sau orice fel de paste

pătrunjel tocat pentru ornare

Cum prepari fettucine Alfredo:

Fierbi pastele conform instrucţiunilor de pe ambalaj. După ce nucile caju s-au înmuiat, le usuci şi le pui în blender împreună cu toate celelalte ingrediente. Pasezi până obţii un piure foarte moale şi cu aspect cremos.

Transferi amestecul pasat într-o cratiţă la foc mediu-mare şi laşi să dea un clocot, amestecând ca să nu se prindă. După ce a dat un clocot, laşi să fiarbă 1-2 minute. Torni pastele fierte şi amesteci ca să se combine. Presari pătrunjel tocat pe deasupra şi serveşti.

Sursa: http://www.landsandflavors.com

http://www.landsandflavors.com



Recente

zacusca de vinete horia virlan shutterstock 1824405308 jpg
copil mancare sanatoasa shutterstock 376928611 jpg
salata de vinete shutterstock 1789607375 jpg
afinata shutterstock 1163799046 jpg
tarator supa de iaurt cu castraveti shutterstock 685307626 jpg
cirese 1 advertorial jpeg
panna cotta caise shutterstock 288283781 jpg
plachie de pește shutterstock 529239796 jpg
salata roșii shutterstock 529472086 jpg
choux crema vanilieshutterstock 2007938618 jpg
ardei umpluti de post shutterstock 394395796 jpg
gomboti caise shutterstock 1751983160 jpg
banane chia iaurt shutterstock 2068588889 jpg
salata vinete baba ganoush shutterstock 216063574 jpg
pandispan fructe shutterstock 200600648 jpg
pepene shutterstock 296391284 jpg
copii gatind jpg
ciorba de burta shutterstock 475445284 jpg
alimente dieta shutterstock 1033829701 jpg
crumble shutterstock 140363161 jpg