Humus cu linte

bb8e0109 ebdb 4d5b 85e7 8e953218c3bd  currylentilhummus jpeg

Mâncatul sănătos nu exclude deloc mâncarea delicioasă. Poţi găsi mii de combinaţii reuşite astfel încât fiecare masă să pară un festin, deşi totul este sănătos.

Ingrediente:

2 căni apă

1 cană linte roşie

2 căţei de usturoi, zdrobiţi

3 linguri pastă tahini

5 linguri ulei de măsline

1/4 cană suc de lămâie

2 linguriţe sare

1/4 linguriţă piper măcinat

paprika dulce

Preparare:

Încălzeşti apa într-o crăticioară şi adaugi boabele de linte. Laşi pe foc până când lichidul este absorbit, apoi strecori lintea şi o laşi să se răcească, 20 de minute.

Pui lintea în vasul mixerului împreună cu usturoiul şi pasta de tahini. Laşi la viteză mică până ce lintea zdrobită devine cremoasă în combinaţie cu celelalte două ingrediente. Treptat, adaugi în blender uleiul, sucul de lămâie, sarea şi piperul. Mixezi bine până la omogenizare. Presari paprika dulce şi serveşti cu lipie sau altă pâine coaptă în forme plate.

Sursa: https://www.chowhound.com/recipes/red-lentil-hummus-14110

Foto: https://www.jocooks.com/



Recente

img 1 jpeg
cuptor cu microunde shutterstock 1060457837 jpg
ulei de masline shutterstock 403638466 jpg
pulled pork shutterstock 1673261689 jpg
chiftele de rosii tomatokeftedes shutterstock 2103366965 jpg
image png
image png
3 banane jpg jpeg
fructe de mare jpg
cum alegi carnea jpg
suberek cu carne shutterstock 572050978 jpg
Clătite Qatayef  shutterstock 288837386 (1) jpg
conopida reteta vegana shutterstock 1503266795 jpg
cassoulet rață fasole shutterstock 341364947 jpg
involtini rulouri carne shutterstock 1788453905 jpg
ciocolata shutterstock 1375236380 jpg
pui kiev shutterstock 2034594404 jpg
cozonac visine shutterstock 2019888323 jpg
kugel budinca de cartofi  shutterstock 2018235002 jpg
castraveti covasiti shutterstock 2037878684 jpg